养生
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健康睡眠：子午觉(23点~1点，11点~13点)
繁忙的工作、推不掉的应酬，让许多人被迫成为熬夜族。晚上不睡，白天很累，如何见缝插针的利用零散时间休息，在最短时间内为大脑“快速充电”?专家，教你用10分钟的睡眠换2小时的精神。 睡觉，时辰比时长更重要 著名国学大师南怀瑾先生，是位颇具传奇色彩的老人，怡然得享92岁高寿。 曾有记者采访时得知，南怀瑾先生长寿的关键之一，是坚持每天只睡两个时辰（即4小时）。令人诧…
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腐乳、臭豆腐、豆豉有营养吗
【来自网络】 生活中，豆腐乳、臭豆腐、豆豉……这么多变了味儿的发酵豆制品，好吃的同时，也有不少人担心“臭卤水”“不健康”。 这些东西，到底是人间美味，还是问题食品呢？我们到底能不能吃呢？ 腐乳：霉菌发酵后的豆腐 腐乳被外国人称为“中国奶酪”。在制作腐乳的过程中原料的营养几乎没有什么损失，反而是产生了多种具有美味和香味的醇、酯、有…
