关于美国酒吧，那些你不知道的事儿

美国，大家似乎都喜欢下班后去小酌一杯。

美国酒吧喝酒时候一杯一杯点着喝，那怎么结账呢？有种做法叫tab，就是记账。在落座之后，酒保会问是否要open a tab，如果要，就会保存你的信用卡，然后给你一个号，离开的时候Close your tab/ settle the tab 即可结账。想要选择记账畅喝的小伙伴儿们，喝大了别忘了拿回自己的信用卡！

在酒吧里和调酒师聊聊天，在酒吧外和不顺眼的打打架什么的，各种各样的装逼姿势都在美国酒吧里得到解锁。而很多小伙伴们也都对美帝的酒吧文化十分好奇向往，想亲身体验一番。

其实美国的酒吧分类多种多样，有有些可能和美剧中常见的差了十万八千里。如果在大城市，真到去的时候甚至有可能让人选择困难。

所以，今天我们就先从酒吧的类型聊起，侃侃美帝的酒吧文化。

1. 烧烤吧 Bar & Grill / Beer Garden

这种画风的酒馆，就是吃吃喝喝的地儿，好处是能吃到肉，坏处是很多时候酒不咋地。感觉差不多就是高档点的串吧。在这种地方，不装逼就是最高境界的装逼，毕竟穿着紧身小礼裙去张牙舞爪的吃BBQ 还是会非常引人注意的，所以该穿啥穿啥，该放开吃就别憋着，这就是在烧烤吧的生存法则。除了各地的小馆子以外，Bar & Grill 在美帝有很多连锁，Friday’s, Hooters, 和 BWW等都是其中之列。

2. 酒廊 Lounge

酒廊往往相对要高级一点，属于有点情调的酒吧了。在这样的地方应该能喝到不错的鸡尾酒，也有很大几率看到穿着白衬衫和小马甲的帅气酒保。

在国内的酒吧，大伙儿都是和朋友点各种各样花哨的鸡尾酒，从五颜六色的到会着火的，喝地不亦乐乎。

但是到了国外呢，很多人都喜欢点一杯长岛冰茶然后开始玩装死人游戏，还是非常令人费解的。长岛冰茶喝起来确实口感不错，没什么太大酒味，但是扛不住它后劲十足，酒量浅的小伙伴儿还是悠着点。这里聪聪建议大家试试国外那些不太烈又好喝的鸡尾酒，像是Mojito，实在不太能喝的童鞋点点”Bacardi and coke”就可以了。注意，每次点酒都要给调酒师小费。

3. 小酒馆 Pub

美国最常见的应该就是Pub，这里就是指当地小酒吧了。在这种地方一般适合点啤酒和烈酒，因为这种小酒吧点鸡尾酒也不会很好喝。美国点啤酒，即使人多也不会点一打（12瓶），因为他们觉得只有刚从冰箱里拿出来的或是刚打出来的冰啤酒才是新鲜的。

Pub 里这种直接从tap 中压出来的啤酒被称为“Draft Beer” ，几乎所有的酒吧都会提供这种“扎啤”。一般情况下，点Local Beer 会显得很文艺，工业拉格可以点Corona，Heikein，Boulevard Wheat 等。女孩子也可以试试Blue Moon，它带有甜甜的橙子味，有时候杯子口还会插一片甜橙。

4. 小酒厂 Brewery/ Brewing Company

Brewery 通俗的说就是披着酒吧外皮的小酒厂，客人能坐下来吃吃喝喝在里面痛快聊天，乍一看跟酒吧没差多少，但它的逼格却往往比酒吧高很多。

这是因为Brewery 通常只卖自家酿的啤酒，而且好的Brewery 有很大几率能喝到高品质的精酿啤酒，即Craft beer。美国是现代精酿啤酒的发源地，对精酿有酿酒师协会的严格标准。好的精酿口感通常能吊打普通啤酒几条街，十分值得一试。

5. Irish Bar/Music Bar/ Sports Bar

见到外面一闪一闪的绿牌子，基本上就是Irish Bar没跑了。要说Irish Bar和普通酒吧有什么区别，还真的是一言难尽。只能说酒更苦人更疯？Irish Bar有时候会兼具Sports Bar和Music Bar的功能。

有的会请乐队来演出，摇滚、爵士乐队都是非常常见的。这些酒吧会开得比较晚，而且越晚人越多。每逢世界杯欧洲杯这样的赛事，大家会一起坐进去喝酒看比赛。

注意事项：

美国酒吧虽然欢乐，但是还是有一些tips 需要和大家说一下。首先呢，法律规定是不能卖酒给未成年人的！如果已经成年（21岁），去喝酒记得一定把护照或者ID带着，因为亚洲人普遍长相年轻，即使你奔三的人了人家还是觉得你永远的18岁。其次，美国有句老话：酒不出吧。意思是千万不能拿着酒杯、酒瓶在街上乱晃，一旦被警察叔叔发现，立即就会被捕。大家出去浪是为了开心，所以身在海外还是不要喝到得太高惹麻烦为好，也别学电影里话不投机就动手哦~